Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, ostra, oriental, salvaje, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.04 g	89.04%
La energía (calorías)	51 kcal
Energía (julios)	213 kJ
Proteína	5.71 g	5.71%
lípido total (grasa)	1.71 g	1.71%
Ceniza	0.82 g	0.82%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.72 g	2.72%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0.62 g	0.62%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.62 g	0.62%
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.45 g	0.45%
Calcio, Ca	59 mg	0.06%
Hierro, Fe	4.61 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	97 mg	0.10%
Potasio, K	156 mg	0.16%
Sodio, Na	85 mg	0.08%
Zinc, Zn	39.3 mg	0.04%
Cobre, Cu	2.858 mg
El manganeso, Mn	0.296 mg
El selenio, Se	19.7 µg
El fluoruro, F	40.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.018 mg
Riboflavina	0.09 mg
La niacina	0.925 mg
Ácido pantoténico	0.223 mg
La vitamina B-6	0.031 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	8.75 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	13 µg
retinol	13 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	44 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.85 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	1 IU
La vitamina K (filoquinona)	1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	2.5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.474 g	0.47%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.001 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.319 g	0.32%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.024 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.066 g	0.07%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.002 g
22: 0 ácido graso saturado	0.001 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.253 g	0.25%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.052 g	0.05%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.168 g	0.17%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.028 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.528 g	0.53%
18: 2 indiferenciada	0.041 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.084 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.048 g	0.05%
20: 2 n-6 c, c	0.003 g
20: 3 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.022 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.177 g	0.18%
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.002 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.136 g	0.14%
Los ácidos grasos, el total de trans	0.034 g	0.03%
Colesterol	40 mg	0.04%
triptófano	0.069 g	0.07%
treonina	0.023 g	0.02%
isoleucina	0.229 g	0.23%
leucina	0.358 g	0.36%
lisina	0.381 g	0.38%
metionina	0.129 g	0.13%
cistina	0.055 g	0.06%
fenilalanina	0.207 g	0.21%